福岡フローラルイン西中洲

【春吉の炉端スタイル】炉端割烹 主海 (スカイ)

本日は当館周辺の炉端スタイルのご飯屋さんをご紹介します! 【炉端割烹 主海(スカイ)】さんです。 当館から歩いて4分、春吉交差点を渡ったすぐのところにございます。 集荷時期によって異なる新鮮な魚、また多数メディアでも紹介されたという《元祖明太とろろ鍋》がとても気になり、コースではなく席のみ予約して伺いました。

お店で案内されたのはカウンター席で、店主の方が料理されている姿が目の前で見える席でした!

頼んだもの全部新鮮で上品な味がして、とても贅沢な気持ちになりました。
特に印象的だったのは、1日数量限定の《本マグロの骨付き中落》です。
まずマグロの中落ち部分が骨ごと提供されるので迫力満点。
自分で骨から身を削ぐのが好きという方はそのまま出してくれるそうです!

楽しみにしていた明太とろろ鍋はお出汁と明太とらろの相性が良く、こちはもまた上品な味でした。
夏の暑い時期でも関係なく〆として最高の一品です。
あれこれ頼んでいるとお腹も)心も満たされ、口コミで見て気になっていた土鍋は今回はおあずけすることにしました。(泣)

カウンター席だけでなく座敷もありましたが、団体様というよりビジネスでの利用や男女のお客様(ご夫婦、カップル)のお客様が多いイメージでした!
周辺のおすすめ飲食店としてまたリピートしたいお店になりました!!

【炉端割烹 主海 (スカイ)】
住所:〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉3丁目12−23 春吉ビル
TEL: 092-725-1775
営業時間:月~日 17:00~0:00

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